| Вид обучения |
|
| Категории обучающихся |
-
без ограничений
- возможно в рамках начального образования 9-11 классов
|
| Возможности |
|
| Уровень программы |
|
| Цель и задачи курса |
-
формирование установленных образовательной программой общих и профессиональных компетенций, необходимых выпускнику для осуществления эффективной профессиональной деятельности в сфере калькулирования и ценообразования на предприятиях общественного питания, проведения и оформления хозяйственных операций, обработки первичной документации, составления отчетности, а также для продолжения личностного и профессионального развития в течение всей жизни
|
| Форма обучения |
|
| Изучаются |
-
нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящие материалы и документы по организации бухгалтерского учета;
- принципы организации учетных операций в сфере общественного питания;
- организация учета средств и ценностей на предприятии;
- нормативы готовой продукции;
- ценообразование и калькуляцию в области общепита;
- правила работы с современной вычислительной техникой, принцип работы с торговой наценкой
|
| Прогнозируемые результаты |
- право занимать должности, соответствующие трудовым обязанностям в рамках квалификации «Калькулятор» в любых торговых организациях
|
| Присваиваемая квалификация |
|
| Плюсы работы |
|
| Выпускные документы |
|